Rezepte

Einfaches Kichererbsen-Tomaten-Ragout

Einfaches Kichererbsen-Tomaten-Ragout

Ein einfaches und nährreiches Ragout Rezept das sich in ca. 25 Minuten zubereiten lässt. Die Kichererbsen sind ein wichtiger Eiweiß, Ballast- und Mineralstoff Lieferant.


  • 25 Minuten
  • 2 Personen
  • mittel
Einfaches Reisfleisch

Einfaches Reisfleisch

Reisfleisch ist ein aus dem Balkan und Ungarn stammender Hausmannskost-Klassiker. Das Rezept ist sehr schnell vorbereitet, benötigt aber eine gute Stunde am Herd.


  • 80 Minuten
  • 4 Personen
  • günstig
Elsässer Flammkuchen

Elsässer Flammkuchen

Die im Osten Frankreichs gelegene Gegend Elsass ist für ihre kulinarischen Spezialitäten bekannt. Das wohl bekannteste Gericht ist der Elsässer Flammkuchen. Mit wenig Aufwand lässt sich innerhalb von 15 bis 20 Minuten ein absolut leckerer Klassiker auf den Teller zaubern. Der Gugelhupf stammt übrigens auch aus dem Elsass.


  • 20 Minuten
  • 4 Personen
  • mittel
Faschierte Laibchen mit Kartoffelpüree

Faschierte Laibchen mit Kartoffelpüree

Das Faschierte Laibchen ist ein einfaches aus Österreich und Ungarn stammendes Rezept. Heute gilt es als "typisch österreichische kulinarische Besonderheit" wobei es sich kaum von der in Deutschland weit verbreiteten Frikadelle unterscheidet.


  • 35 Minuten
  • 4 Personen
  • mittel
Fisch im Pergamentpapier

Fisch im Pergamentpapier

Trotz der einfachen Zubereitung ist dieses Gericht spektakulär genug, um es Gästen zu servieren. Als Fisch eignen sich verschiedenste Arten, vor allem auf die Frische sollte dabei geachtet werden.


  • 35 Minuten
  • 4 Personen
  • mittel

Vegetarisch

Fisolen-Polenta-Auflauf

Fisolen-Polenta-Auflauf

Ein leichtes Mediterranes Rezept das Abwechslung auf den Teller bringt und satt macht. Polenta ist ein aus Maisgrieß hergestellter Brei, der im Norden Italiens, in der Provence und Teilen der Schweiz, Österreichs, Rumäniens und Moldawiens sowie des Balkans zur regionalen Kochtradition gehört.


  • 60 Minuten
  • 4 Personen
  • günstig

Vegetarisch

Flammkuchen mit Hokkaido-Kürbis

Flammkuchen mit Hokkaido-Kürbis

Was gibt es besseres als ein Flammkuchen-Rezept kombiniert mit dem wunderbar nussigen Aroma des Hokkaido-Kürbis? Genau, nichts! Lass es dir schmecken!


  • 25 Minuten
  • 2 Personen
  • günstig
Fruchtiges Hühnercurry

Fruchtiges Hühnercurry

Das fruchtige Hühnercurry ist ein typisches Currygericht aus Thailand. Es ist einfach in der Zubereitung und eignet sich ideal für Gäste.


  • 30 Minuten
  • 4 Personen
  • günstig